『「千鳥酢」という、ちょっと贅沢なお酢を買ってみました。』

 

こんにちは。

お酢好きの私です。

「千鳥酢」っていう京都村山作酢のお酢を買いました。

丁寧に作られてるお酢は、びっくりするくらい美味しいですね♪

適度なお酢は冷え性の体にも良いですよ。

■京都村山造酢の千鳥酢はとってもまろやか。

 

パッケージからして良さそうなお酢。

村山造酢は江戸時代からつづく京都の造酢会社だそうです。

今でも職人さんの手作業で発酵させていて、

京都の数々の名店でも愛用されてるそうです。

村山造酢株式会社

 

この千鳥酢は、まろやかだから何にかけても合うし、

さっぱりしてるのに、

お料理に甘みもでる。

お酢好きの私は幸せです。

 

お酢は、発酵食品ですけど、

陰性の食品でもあるので、

とりすぎると体を冷すとも言われます。

 

でも、丁寧に発酵されたお酢は

腸内環境を整え、体を温めます。

適度のお酢は体を温めるんです。

 

千鳥酢、一度お試しあれ♪

 

サトコ