冬に溜まったものは、春の野菜でデトックスしましょう。

 

こんにちは　サトコです。

少し暖かくなったかと思えば、

やっぱり寒かったり、笑

 

 

でも、春が近づいているのは、

肌で感じます。

 

 

今の時期は、

二十四節気の中でも「啓蟄　(けいちつ)」と言われます。

 

（2021年の啓蟄　(けいちつ)は3月5日。

この日から春分の日の3月20日までの15日くらいの期間のこと）

 

 

「啓」は、「ひらく」

「蟄」は、「土の中で冬ごもりしていた虫」

のことだそうです。

 

 

春を感じた虫や生き物が、

動き始めるのが、

ちょうど今頃なんですね。

 

そういわれてみると、

なんとなく、

私もそんな感覚があります。

 

暖かくなってくると、

活動したくなってきますよね。

 

 

ちょうどスーパーに行ったら、

春野菜や山菜が並び始めていたので、

私も「菜の花」を買ってみました♪

 

 

今のこの時期に食べるから、意味があるものって、

あると思います。

 

冬に溜まったものを「外」に出す、

デトックスするには、

すこし苦みのある春野菜がいいんです。

 

季節が変わるのに合わせて、体も変える。

 

 

冬って、どうしても老廃物がたまりがちになります。

 

血行も悪くなるし、

普段より筋肉が固くなるし、

肩や首も凝りやすく感じますね。

 

 

それは、体の全体に、

老廃物が溜まっていることも

原因の一つです。

 

 

季節が変わるのに合わせて、

体も変わっていかないと、

春になって、

動き出す時に、

いろんな不調が起こってしまいます。

 

 

苦みのある春の野菜を体に入れるのは、

冬から春にむけて、

体を変えていくために、

昔からある先人の知恵の１つ。

 

 

春野菜の苦味成分は、

解毒のために働く肝臓や腎臓の働きを助けますし、

老廃物の排出もスムーズにしてくれます。

 

 

「菜の花」以外にも、

春キャベツ、スナップエンドウ、若ごぼう、タケノコ、ウド・・

 

 

ぜひみなさんも

この時期に春野菜食べてみてくださいね。